Ett steg i taget
Fika: 1/2 portion gröt med 1 banan, 2 koppar kaffe, 3 glas vatten
Lunch: 2 havreknäckebröd med becel, 1 rågmacka, 2 glas vatten, 1 banan
Mellis: 2 havreknäcke med becel och marmelad, 1 stor persika, 1 portion gröt med 1 banan, 3 stora glas vatten
Middag: liten portion med spaghetti och sojafärs, grönsaker, 2 glas vatten
Kvällsfika: fruktsallad med ananas, mango och melon samt lite veggoglass till, 1 stort glas vatten, 2 knäckebröd med becel, 1 banan.
Motion: promenad till och från jobbet- 2 km 20 min + 2 km 20 min, promenad 20 min 2 km med kompis, promenad 3.5 km 40 min med kompis. Även arbetat 6 timmar då jag stått/gått runt mesta delen av tiden.
Som ni märker så har jag åtminstonde ätit mycket frukt idag. Men mycket annat också. Det behövs dock när man är vegan, och ändå är detta mycket mindre än vad jag äter normalt. För första gången på flera veckor har jag inte blivit övermätt en enda gång under hela dagen. Emotional eating är inte kul, speciellt inte när man vräker i sig sockriga och feta onyttigheter. Idag var min första bra matdag på jag vet inte hur länge, då jag inte ätit för mycket eller för litet. Det känns underbart.
Imorgon kör vi vidare, men kommer dricka då... Oh well. Alkoholabstinensen är enorm så jag kan inte stå emot. Inte druckit alls sedan i söndags förstår ni hur sjukt det är för mig?? Jag är så duktig.
Oj nu när jag räknade ihop kalorierna (mest av nyfikenhetens skull, kommer ABSOLUT INTE börja räkna igen pga vill inte försvinna ner i ätstörningsträsket igen. Såklart sitter en del kvar, men att dra sig själv ännu djupare... Nej tack) så blev det endast runt 2100-2200. Räknar ju inte så exakt nu. Som high carb vegan bör man äta minst 2500, speciellt då man rör mycket på sig och jobbar.